| 加工定制：是 | 种类：斩拌机 | 品牌：民生 |
| 型号：ZB-40型斩拌机 | 电压：380V | 功率：15kw |
| 净重：800kg | 包装：缠绕膜+木框 | 外形尺寸：2300*1202*1195mm |
| 产品用途：食品快速斩切乳化 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 |
| 规格：20型 40型 80型 125型 | 斩刀数量：6把 | 斩刀转速：1400/2900r/min |
| 斩锅转速：8/12r/min |
斩拌机是生产肉糜类产品（粉肠、西式香肠、午餐肉）的关键设备，斩拌机把经去皮、去骨整选的肉块，倒入慢速回转的斩肉盘内，斩拌轴（其上一般安装２～６把刀片）在斩肉盘内高速旋转，对物料进行切削，将肉块斩切成肉糜，并可与配料一起斩拌。斩拌机是一种兼具斩拌、搅拌、乳化等多功能的机械。
不锈钢斩拌机的配置：
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短.根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、***。
斩拌机一旦拿去检修，那么一定就会耽误工厂业务的进度，所以要避免吉林全自动斩拌机拿去维修，就要***使用时的步骤是规范的。那么接下来就为大家介绍一下我们不锈钢斩拌机使用时的注意事项。
a)转速和时间：斩拌要根据肉块的大小和要达到的目的不同，合理的调整转速和时间。
b)温度：斩拌时由于机械的作用，肉馅的温度上升很快，应采取降温措施降低温度，并控制在15摄氏度以下。
c)加料顺序：按照工艺要求且可以达到的肉糜制品质量的顺序加入物料。
民生机械有限公司深信我们将充满热情的服务于广大用户，关注您的需求，超越您的期望，以我们的不懈努力成就您事业的辉煌。
一年免费保护+终生修理+量身定做+终生电话疑难解答
郑州民生具有完善的售后部门为客户回答每个设备运用疑问，配有多位技能全面的工程人员随时为客户处理技能难题，公司并装备全套的安装,调试，修理，训练，技术咨询等售前售后等一系列服务，为客户解决***，使客户放心生产使用，高效生产，您的满足是咱们整体民生员工的共同目标，祝合作愉快，共同发展！
民生食品机械有限公司
电话：18538237796 15188312737
微信：18538237796 15188312737
QQ客服：2654579057
传真：0371-66123222
地址：荥阳市塔山南路8号
